Macap tamper Iberital CPS
Grote oplage of zakelijk bestellen?
Bestel je voor op kantoor, als horecabedrijf, wil je reseller worden of je eigen private label starten? Wordt zakelijke klant en profiteer van kortingen.
Doe een aanvraagWaarom is goed tampen belangrijk?
Hoewel het vaak onderschat wordt, is goed tampen wel degelijk van belang voor de smaak van de koffie. Door het gelijkmatig tampen van de gemalen koffie wordt de druk op het maalsel gelijkmatig opgebouwd. De losse maling verandert daarbij in een dikke koek. Het water zal daardoor door de gehele koek gedrukt worden en gelijkmatig extraheren. Wordt het maalsel scheef aangedrukt dan zal het water de weg van de minste weerstand zoeken en dus overwegend door het dunnere gedeelte van de koek dringen. De koffie zal daardoor niet geheel extraheren en minder vol en smaakvol zijn. Lees meer over tampen.
Artikelnummer | KP035 |
---|---|
Voorraad | 9 stuks |
Levertijd | 2 dagen |
Barista tools | Tamper |
Levering | Kan worden opgestuurd |
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit artikel.